La cannella è una spezia aromatica molto popolare e versatile, utilizzata in cucina e in medicina tradizionale per le sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Vuoi scoprire come utilizzarla?
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3 usi che non conoscevi della cannella
In cucina, la cannella è utilizzata per aggiungere sapore e aroma a molti piatti, come dolci, bevande, salse e piatti di carne. La cannella è particolarmente buona con la mela, quindi è spesso usata nella preparazione di torte di mele, composte di mele e dessert. Inoltre, la cannella può essere utilizzata per aggiungere un tocco di sapore alle bevande, come il tè, il caffè e il cioccolato caldo.
In medicina tradizionale, è conosciuta per le sue proprietà curative. La cannella è conosciuta per ridurre lo zucchero nel sangue e migliorare la sensibilità all’insulina, quindi può essere utile per le persone con diabete di tipo 2. Inoltre, può aiutare a ridurre l’infiammazione e migliorare la funzione cerebrale. Può essere consumata come integratore alimentare, aggiunta a bevande o come ingrediente in tisane curative.
Questa spezia è anche utilizzata nei prodotti per la cura del corpo, come creme, lozioni, oli e saponi, grazie alle sue proprietà antiossidanti e antimicrobiche, aiuta a combattere l’acne, ridurre le rughe e prevenire l’infiammazione della pelle. Inoltre, può essere utilizzata per aggiungere aroma a deodoranti, profumi e altri prodotti per la cura del corpo.
Come creare uno scrub
Per preparare uno scrub con la cannella, avrai bisogno di questi ingredienti:
- 1/4 di tazza di zucchero di canna
- 1/4 di tazza di olio di cocco o olio di mandorle dolci
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di miele
Ecco come procedere:
- In una ciotola, mescola lo zucchero di canna, l’olio di cocco o di mandorle dolci, la cannella in polvere e il miele fino a ottenere un composto omogeneo.
- Applica lo scrub sulla pelle umida e massaggi delicatamente in circolazione per un paio di minuti, facendo attenzione a evitare le zone delicate come gli occhi.
- Risciacqua bene con acqua tiepida e asciuga la pelle con una salvietta morbida.
Lo scrub alla cannella è un ottimo trattamento per eliminare le cellule morte della pelle, migliorare la circolazione sanguigna e stimolare il rinnovamento cellulare. Tuttavia, se hai la pelle sensibile o allergica, ti consiglio di evitare questo trattamento o di testarlo prima su una piccola zona della pelle per assicurarti che non causi irritazione o reazioni allergiche.
