La cucina del recupero è un argomento importante, poiché gli scarti di frutta e verdura possono essere utilizzati per fare compost o pittura atossica. Nell’antichità, si utilizzavano prodotti naturali per dipingere, come fiori, spezie e vegetali. Spesso i genitori cercano prodotti atossici per i bambini e oggi vi mostreremo come fare pitture con gli avanzi dei vegetali. Si possono ottenere coloranti naturali da spezie come la spirulina o la curcuma. Ad esempio, le foglie di cavolo cappuccio possono essere frullate con un po’ di olio per ottenere pitture di vari colori. La barbabietola può essere utilizzata per ottenere il colore fucsia e i frutti rossi maturi per ottenere diverse tonalità di rosso. I mirtilli maturi possono essere utilizzati per ottenere il colore blu. Per il giallo si possono utilizzare la buccia di limone, i peperoni gialli o le carote gialle. Per addensare i colori liquidi si può aggiungere un po’ di farina o amido e per facilitarne l’applicazione si può aggiungere olio di semi. Queste sono solo alcune idee, è possibile ottenere colori diversi utilizzando diversi scarti di vegetali.
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