Il testo descrive la sfida di cucinare una torta senza una bilancia per pesare gli ingredienti. Si chiede al lettore di trovare un modo per ottenere esattamente 200 grammi di zucchero, avendo a disposizione solo un panetto di burro da 300 grammi e un recipiente di farina da 300 grammi. La soluzione consiste nell’equilibrare i piatti della bilancia mettendo burro e farina su un piatto e lo zucchero sull’altro, in modo da avere un totale di 600 grammi su un piatto e un chilo di zucchero sull’altro. Utilizzando un cucchiaio, si deve rimuovere lo zucchero fino a quando i piatti si trovano in equilibrio, ottenendo così i 200 grammi necessari per la ricetta. Il testo conclude sottolineando che i test di logica possono essere più impegnativi di quanto sembrino e incoraggia il lettore a continuare ad allenarsi con enigmi simili. Si sottolinea inoltre che il testo è solo un passatempo divertente e non ha validità scientifica.
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