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La ricetta delle castagnole di ricotta al limoncello di zia Cri è stata condivisa durante la trasmissione televisiva “É sempre mezzogiorno”. Questo dolcetto gustoso è perfetto per festeggiare il Carnevale. Gli ingredienti necessari includono farina, zucchero di canna, ricotta, limoncello, lievito per dolci, uova, burro, sale e olio per friggere. Per la bagna, occorre acqua, zucchero e limoncello. Dopo aver preparato l’impasto, si friggono le castagnole fino a doratura e si lasciano scolare su carta assorbente. Successivamente, si prepara la bagna con acqua, zucchero e limoncello e si immergono le castagnole per poi rotolarle nello zucchero semolato. Infine, le castagnole sono pronte per essere gustate. La ricetta completa può essere trovata su RaiPlay.
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